|
Velkommen til Hjemmesiden Vejstrupvin.
12. september 2011. vinhøsten nærmer sig - om 3 uger måske? På trods af det våde vejr, ser druerne sunde nok ud - endnu da. Der er er ikke så mange druer i år, hvilket jer tilskriver den relativ kølige og våde periode omkring blomstringen. Frosten i maj ødelagde mange nye skud i vingårde rundt om i landet, jeg var heldigvis forskånet for frosten i min vinmark.
Lørdag den 17. september har vi åbent hus i vores vingård, vel mødt mellem kl. 11 og 16.
17. juni 2011. Rondoen blomstrer. Rondoen nu i begyndende blomstring. Vejrudsigten bekymrer mig noget , kølig og vådt vejr er ikke befordrende for vinplantens blomstring.
14. juni 2011. Leon Millot i begyndende blomstring.
Vi har haft et meget tidlig udspring i år, helt nøjagtigt den 28. april for de fleste sorters vedkommende. I dag den 14. juni har jeg observeret de første blomster på Leon Millot. det er altid denne sort, som begynder at blomstre først, så plejer Rondoen at blomstre et par dage senere. Nu går vinbonden så og håber på tørt og varmt vejr de næste par uger, så blomstringen kan forløbe godt. Sidste år var alt meget sent og resultatet af høsten også derefter - så måske bliver år 2011 et godt vinår - hvem ved!
13. maj 2011. Frostskader. Så fik vi lidt nattefrost for en ugestid siden. I min vingård er skaderne meget begrænsede. Kun ganske få nye skud er svidt af frosten. Så alt tegner indtil videre ganske godt.
30. april 2011. Udspring. Den gode varme her i april har været medvirkende til, at vinen er sprunget ud for et par dage siden i min vingård. Det er meget tidligt - så kan vi håbe på en god høst i år!!
24.10.2010. Antioxydanter, herunder resveratrol, i dansk rødvin (Rondo druen). Læs mere herom under menuen Vinens gode egenskaber.
11. oktober 2010 vinhøsten overstået.
Lørdag den 9. oktober 2010 høstede vi druerne. Resutatet var en stor høst kvantitativt, kvalitativt ikke den store oplevelse - men det var forventet. Se mere under menuen vinhøst.
25. september 2010. Vinhøsten kunne godt blive lidt senere i år p.g.a. den relativ sene blomstring. Har i dag målt OE på enkelte rondo druer fra 60-godt 70 OE. Med forhåbentlig godt vejr den næste par uger, kan modningen pludselig tage fart - og lad os håbe det.
28.august 2010. Dansk Vinskue afholdt på Konventum i Helsingør. I takt med, at der i Danmark kommer flere og flere regn- og tordenbyger er bygen af medaljerne skrumpet ind på årets vinskueer!
Meterologernes forklaring på vejret, kan der jævnligt læses om i medierne.
Forklaringen på de færre medaljer er nok ikke at vinene er blevet dårligere. Det er måske snarere at dommernes forventninger til den danske vins kvalitet er øget mere end vinene faktisk kan leve op til.
Om mine resultatet kan læses mere under menuen vine.
30. juni 2010. Blomstring i vinmarken.
Mine vinplanter var ca 3 uger senere med at springe ud i år. Så jeg har
været nervøs for at blomstringen også skulle blive forsinket tre uger. Men det ser ikke ud til at gå sådan. I går observerede jeg de første Leon Millot med blomster, så plejer de øvrige sorter ret hurtigt at følge efter.
Blomstringen her hos mig er således forsinket med en ugestid i forhold til tidligere år.
28. marts 2010. Møde afholdt i den lokale sydfynske erfagruppe.
12. oktober 2009. Vinen høstet den 10. oktober. Rondoen målte i gennemsnit 83,6 Oesle og syretallet var 10,73 g/l, så det var meget tilfredsstillende.
12. september 2009. Dansk vindag afholdt, se mere under menuen Dansk Vindag.
30. august 2009. Det årlige vinskue er nu overstået, læs lidt om resultaterne under menuen vine.
I vinmarken har jeg netop sat fuglenet op. Forinden er der fjernet blade samt overskydende drueklaser.
Der har ingen svampeangreb været indtil nu.
30. juni 2009. Blomstring lidt senere i år. Leon Millot i fuld blomst 22. juni, Rondo som vanlig lidt senere 28. juni.
Regent, Carbanet Cordis, Bianca og Magdalene angv. lader vente lidt på sig. Men mon ikke de går i blomst om nogle få dage, med det fine vejr vi har nu.
Nu er det snart tiden, hvor jeg går i gang med at flaske sidste års vine.
25. oktober 2008. Ny forhandler af vinfade mv. på Fyn er nu en realitet. En rigtig flot side.
5. oktober 2008. Vinen høstet den 4. oktober i flot solskinsvejr. Gennemsnitlig Oe 72, Ph 3,5 og syre 11,5-12 g/Liter. Ikke så imponerende tal.
18.september 2008. Vinhøsten begynder at nærme sig. Jeg satser på at det bliver om godt 14 dage. Måling af Oe på Rondo enkeltdruer gav meget forskellige resultater - fra 60-75 Oe, så det er lidt lavt, men 14 dage kan gøre meget ved det. Høsten ser ud til at blive god, desværre har jeg observeret begyndende stilklammelse hist og her i marken.
4. september 2008. Vellykket vinskue i Svendborg overstået. Mine resultater kan ses under menuen vine eller på www.vinavl.dk.
Igen i år holder vi åben vindag - det er den 13. september fra kl. 11-16, hvor alle interesserede er velkomne.
29. juli 2008. Revnede druer, et kendt fænomen fænomen, se mere under menuen Problemer.
15. juni 2008. Blomstringen begyndt. Leon Millot indledte med de første blomster den 6. juni og Rondo den 9. juni. Men omslaget i vejret med køligere vejr og byger har sat blomstringen lidt i bero.
Den 14. juni afholdt Sydfyns lokale vinavlergruppe vinsmagning hos os.
20. maj 2008. Sprøjtesæsonen er indledt. Se min sprøjte under menuen Problemer
7. oktober 2007. Vinen kom godt i hus i går i strålende solskin.
Rondoen var flot uden råd eller stilklammelse af betydning. Oe målt til 81.8 i gennemsnit. Syren 9.55 gr/l og ph 3,5.
Leon Millot høstede vi også på trods af de mange grønne druer i klaserne, kun de bedste klaser bliver brugt. Jeg tror ikke de overhovedet vil modne færdigt i år.
30. september 2007. Vinhøsten nærmer sig. Har netop målt værdier på Rondo druerne: Oe 80, PH 3,6 og syren 11,52 g/L.
Sommeren har ikke ligefrem været med os og druerne i år. Det er derfor noget bemærkelsesværdigt, at sukkerindholdet i Rondoen er højere end sidste år (75-77 Oe). Jeg har ingen eller kun få drueklaser med stilklammelse, sidste år var det ved at blive et problem - gad vide om vejret har indflydelse på dette fænomen!
Vi høster Rondo druerne om en ugestid, Leon M. er jeg lidt i tvivl om, der er endnu mange grønne bær på klaserne og det er altså et stort problem.
 
Leon Millot - Rondo
9. september Dansk vindag - se menuen Dansk vindag
Vi skriver 11. april 07. De første vinstokke er ved at springe ud. Jeg har aldrig set det så tidligt på friland. Det er de yngste planter, som er længst fremme.
14. maj 2007 Leon Millot blomstrer - det er lidt snyd for vinstokken står i drivhuset - men alligevel er det meget tidligt.
8. juni 2007. Leon Millot i begyndende blomstring. Sidste år har jeg noteret
23. juni for begyndende blomstring hos L.M. Det er altså 15 dage tidligere
i år. Det stemmer godt overens med det tidlige løvudspring i foråret.
21.juni 07. Leon Millot har blomstret flot igennem, er næsten afblomstret nu.
Rondo er i fuld gang med blomstringen, dog ser det ud til, at blomstringen ikke
bliver så tilfredsstillende, som man kunne ønske. Det kunne måske skyldes den
bratte omskiftning i vejret med regn og lavere temperaturer - hvem ved!!
4. juli 07. Inspektion i vinmarken i går gav optimisme. Selv om Rondoen har haft svært ved at blomstre igennem i år, har den alligevel afsat mange klaser, så første step på vejen til en god høst er overstået endnu engang. Regenten og de grønne druer er nu næsten afblomstrede, de ser også fornuftige ud.
27. august 2007. Vinskuet er overstået. Se lidt om mine resultater under
menuen Vine.
5. september 2007. Vinskimmel, se under menuen problemer.
| 
